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洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり

通常価格（税込）

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洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり この商品のレビュー

評価

4.7

（422件の商品レビュー）

レビュー件数21件

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    2024-07-21 12:53:00 +0900 JST 土曜日発送, 洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり

    評価が、遅く申し訳ございません。取り付ける時間が無く、遅くなりました。でも、商品が有り3回購入しましたが、発送済なっているのに、2カ月経って最速の連絡をしたところ、欠品中ですと連絡が有り、なかなか廻り合いが出来ませんでしたが、こちらのお店は、確り連絡が入り信頼出来るお店です。
    作品画像

    2024-07-20 17:00:00 +0900 JST 土曜日発送, 洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり

    簡易梱包でしたが、十分でした。海外からの輸送なので梱包材質は国産より劣ります。各パーツ毎にプチプチで覆われていたので配慮してもらった結果でした。

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洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり の説明

洋菓子ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり


ピエール・エルメ レシピ集
「The Patisserie of Pierre Herme」
2000年
Montagud Editores
【絶版】

◆◆詳細◆◆
世界的に著名なフランス人パティシエであり、世界のパティスリー界の頂点を極めたパティシエ、ピエール・エルメの独創的なスイーツレシピ集。

現在絶版の書籍で、アマゾンでもかなりの高額（現在5万円以上）になっているレアブック。

ピエール・エルメの数少ないレシピ本の中では、レシピの数がもっとも充実している内容。 美しい写真と工程の写真 / イラスト、材料などが解説とともに掲載されています。 英語, フランス語の併記（スペイン語版などございますが、英語/フランス語版は特に稀少です）ですがビジュアル資料豊富ですので、十分活用できるかと思います。

◆◆仕様◆◆
洋書 英語 / フランス語
パティシエ お菓子作り 洋菓子
レシピ 料理本 教本 写真集
ハードカバー
27.9 x 25.1 x 2.8 cm
320ページ

◆◆状態◆◆
表紙カバーに経年による薄スレが若干ございます
ページ良好

#本 #洋菓子 #レシピ #ピエールエルメ #参考書

ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
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